「のりまきせんべい」と「のりまきあられ」

以前、『子供の頃に見たアニメに「のりまきせんべい」と「のりまきあられ」という名のキャラクターが出てきましたが、それってどっちも同じモノですよね？　』という質問を頂いたことがあります。残念ながらアニメの方は「則巻さん」という名字の方でしたが、もちろん米菓の「海苔巻きせんべい」と「海苔巻きあられ」は別のモノです。その名の通り、海苔を何に巻いてあるのかが異なりますので、「お煎餅」に巻くか「おかき（あられ）」に巻くかというその米菓の種類によって、本来はキチンと区別されなければいけません。ただ、曖昧になっていることが多く、冒頭の例の様に勘違いさせてしまっている事も多いのも事実です。

「品川巻」って何でそう呼ぶの？

海苔巻きの別名とも言うべき「品川巻（しながわまき）」ですが、その名は品川（沖）が江戸時代に東京湾で採れた（養殖された）高級な江戸前海苔の名産地だった事に由来します。残念ながら、本当に品川で採れた海苔で巻いていたのかを示す資料は無いようですが、江戸の人々には「品川と言えば海苔」だったわけですね。しかしながら「お寿司の海苔巻き（巻き寿司）」は「品川巻」とは言いませんよね？　これには『「巻き寿司」という文化が西日本の方で発展したため』であるとか、『味（中身）で呼ぶ方が一般的』であるとか、『浅草の海苔を使う事が多かったため』などが考えられます。「お米を海苔で巻く」という所までは一緒なのに、こんな違いがあるのが面白いですね。

他には何を巻くの？

ところで、海苔巻きの米菓とピーナッツを一袋に混ぜ合わせた「海苔ピー」ですが、「『本物』の海苔巻きピーナツ」をご存じですか？　お煎餅ではなくピーナッツ等の豆菓子を棒状に並べ、海苔を巻いたお菓子があるのです。豆の種類や味付けのバリエーションもいくつかあるようですから、目にされた方もいらっしゃるかもしれませんね。　

また、海苔巻き以外でも、「昆布」を巻いた米菓がよく見かけられますね。その他にもシート状になる素材でしたら何でも巻けそうですから、今後の技術の発展次第では、「梅干巻き」や「マンゴー巻き」など、海産物の枠を飛び越えたドライフルーツ系の物からでも商品化出来る日が来るかもしれませんよ。