○　「おせん」開発によるこの商品に最初名前はなかった。
「おせんの茶店の、焼いて乾かした醤油味の餅」とか何とかよばれておったはずじゃ。

　ところが人気沸騰して、いつも売り切れになると、さらに人気は高まった。現代でもあるじゃろぅ････　どこか都会の駅で、ほら、人が行列つくるあれじゃよ。

　いつしか誰が言うとなく「おせんの餅」とか「おせんの○○」とか呼ばれ始めた。そしてこれが「餅」を「へい」と読んだ奴らがおって、「おせんべい」になった訳じゃ。漢字を当てると「煎餅」じゃが、こうなった後のことじゃ。

　ところがこの命名には「秘話」がある。これをそっとお教えしよう。

－　to be continued　－