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『南部せんべい』の歴史
「南部せんべい」もそれなりに古い歴史を持っておるんじゃ。確か今から650年前にと記憶しておるが確かでは無い・・・・・
当初の原料としてはお米とそば粉であったし、その後にそば粉や大麦を主原料と収穫に見合った原料を調達するなど我々仙人は智慧をだしたものだ。
現世では、この南部せんべいもさまざまな行事に役に立っているそうな・・例えば結婚式のときには、せんべいの上にお赤飯を握ったものを乗せたり、出産祝いの際には焼き麩と南部せんべいを一緒に届けるとか人々に欠かすことが出来ない「愛されているおやつ」であるそーな。このようなルーツを語れるのは霰兵衛のみと思うが・・いかがかな
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この記事に関する感想
私はそれほど好きでは無いのですが、売り場では欠かせませんね。
投稿者 15ポンド : 2008年12月11日 11:14
勉強になります
投稿者 砂漠の狐 : 2009年12月30日 13:43
米野カオリンバックの中には、いつもお菓子が！ 米菓の話題でみなさまの心を癒します～♪ |
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油田あげ太郎ボクの趣味は食べること。一番好きな食べ物は、もちろんおせんべい！ |
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