- 2011年10月(3)
- 2011年9月(3)
- 2011年8月(4)
- 2011年7月(7)
- 2011年6月(11)
- 2011年5月(1)
- 2011年4月(2)
- 2011年3月(4)
- 2011年2月(4)
- 2011年1月(7)
- 2010年12月(13)
- 2010年11月(6)
- 2010年10月(6)
- 2010年9月(7)
- 2010年8月(14)
- 2010年7月(14)
- 2010年6月(11)
- 2010年5月(16)
- 2010年4月(14)
- 2010年3月(9)
- 2010年2月(5)
- 2010年1月(6)
- 2009年12月(11)
- 2009年11月(12)
- 2009年10月(13)
- 2009年9月(9)
- 2009年8月(10)
- 2009年7月(12)
- 2009年6月(10)
- 2009年5月(12)
- 2009年4月(11)
- 2009年3月(10)
- 2009年2月(9)
- 2009年1月(13)
- 2008年12月(14)
- 2008年11月(16)
- 2008年10月(20)
- 2008年9月(19)
- 2008年8月(25)
- 2008年7月(26)
米菓の親せき(9)
せん兵衛でござる。本日は「だんご」の話といたそう。
「だんご」はお好きかのぅ? 「花より団子」と言えば、風流より食欲というような意味じゃ。もっと深堀りすれば、色気より喰気。男女を問わず、そちらの方を卒業した人たちは食い気に走るということじゃな。
色気をなくすと見てくれなどどうでも良くなるから、なんでもバクバク喰うてブクブクに太ってしまうのよ。肥満の原因は色気をなくすことにある、こんな新学説はどうかな?
食い過ぎで最初に太る場所は腹の辺りじゃろう。「三段腹」ともなれば立派なものじゃ。「団子三段腹」というくらいじゃ。
一般的な団子は粳米の粉を蒸かし丸めた団子を串にうって炭火で焼き、醤油に砂糖などを加えた甘辛いタレをつけたものじゃ。「みたらし」などと言うの。
ところで関西と関東とで、串にうたれた団子の数が違うのをご存じかの?関西では5つ、関東では4つ。これが一般的じゃ。
その代わり関西の方は一粒が少し小さい。だから総重量はたいして変わらんじゃろう。
関西も京都あたりでは、いちばん上の一粒を他の4粒と少しだけ離して刺してある。これは、人間の身体、つまり五体をあらわして、頭だけは一段うえのものと扱うかららしい。
関東で4つというのはよく分からぬが、一粒を大きくしたら4つしか刺せなかったからじゃろう。因みに「みたらし」の語源は不明である。
一説に関西人が関東に来て団子を食った。よくよく見ると4つしか刺さっていない。よく「みたら四(し)」だった、という訳じゃ。
| 感想を書く (6) | トラックバック (0)
このエントリーのトラックバックURL
http://blog.c-mam.co.jp/mt5/mt-tb.cgi/13049
この記事に関する感想
▼あなたの感想も聞かせてね
米野カオリンバックの中には、いつもお菓子が! 米菓の話題でみなさまの心を癒します~♪ |
![]() |
| カオリンの記事はこちら |
|
油田あげ太郎ボクの趣味は食べること。一番好きな食べ物は、もちろんおせんべい! |
![]() |
| あげ太郎の記事はこちら |
|
霰 せん兵衛他人はわしのことを、仙人(煎人)と呼ぶ。若いもんに昔ながらの煎べいを伝えていこうと考えておる。 |
![]() |
| せん兵衛の記事はこちら |
|
| お気に入りブログ |
![]() 堤香苗のほんねのはなし |










団子ですか、好きですね~。親近感(団子腹ってか…)。みたらしもアンコも大好きです。
投稿者 島流しも宮 : 2009年8月17日 08:13
僕はお団子大好きですよ。
(髪型的な意味で)
投稿者 シナモン : 2009年8月17日 11:58
団子の食べ過ぎには気を付けましょう!
投稿者 スザンヌ : 2009年8月18日 11:58
こんばんわ、せん兵衛さん!
あのね~「みたらしだんご」は「御手洗団子」って書くんだよ(^^)/
「御手洗川」や「御手洗池」にまつわる伝承があるから、みんなも調べてみよう(^_^)v
あと粒数も、「1本五粒で五文」だったものが、関東地方で四文銭が流通した頃に「1本四粒で四文」になったという説が有力なんだよ~!(^^)
今も昔も「ワンコイン」って流行るのかもね!(*^_^*)
投稿者 油田あげ太郎 : 2009年8月19日 22:59
自分が書こうとしたら、油田あげ太郎さんはやっ。
でも、関西人がいつも地元で5つ刺さっているのにみたら4つしか刺さっていなかったら言いそうですよね、「みたら4つしか刺さっていなかった、だから『みたらし(四)』だんごなんだ~~~」って。
投稿者 砂漠の狐 : 2009年8月21日 17:28
だんご「3」兄弟じゃ、足りないんですね;;
投稿者 かをり : 2009年9月17日 00:08