- 2011年10月（1）
- 2011年09月（3）
- 2011年08月（4）
- 2011年07月（7）
- 2011年06月（11）
- 2011年05月（1）
- 2011年04月（2）
- 2011年03月（4）
- 2011年02月（4）
- 2011年01月（7）
- 2010年12月（13）
- 2010年11月（6）
- 2010年10月（6）
- 2010年09月（7）
- 2010年08月（14）
- 2010年07月（14）
- 2010年06月（11）
- 2010年05月（16）
- 2010年04月（14）
- 2010年03月（9）
- 2010年02月（5）
- 2010年01月（6）
- 2009年12月（11）
- 2009年11月（12）
- 2009年10月（13）
- 2009年09月（9）
- 2009年08月（10）
- 2009年07月（12）
- 2009年06月（10）
- 2009年05月（12）
- 2009年04月（11）
- 2009年03月（10）
- 2009年02月（9）
- 2009年01月（13）
- 2008年12月（14）
- 2008年11月（16）
- 2008年10月（20）
- 2008年09月（19）
- 2008年08月（25）
- 2008年07月（26）
独逸〜仏蘭西〜西班牙〜墨西
こんにちは！あげ太郎です。(*^_^*)
今日３月４日は「バウムクーヘンの日」なので〜す！
ドイツ人のカール・ユーハイムさんが大正８年の今日、日本ではじめて「バウムクーヘン」を広島で販売したことに由来するらしいです。(^^)
ちなみに、「バウム」は「木」、「クーヘン」は「ケーキ（もともとは「焼けたもの」）」という意味のドイツ語なのだ〜！(^O^)
この「クーヘン」は飾り気のないケーキの事だけど、逆に飾りの多いケーキは「トルテ」。 「丸いもの」という意味なんだって！(^^)
で、この「トルテ」と同じ語源からうまれたスペイン語が「トルタ」といってメキシコ辺りの名物「トルティーア」へとまた変化したのだそうです。(*^_^*)
このまんま、太平洋を渡って日本にこの言葉が伝来していたら、お煎餅も「とるてあ」なぁんて名前になっていたかもしれないよね〜！(^^;)
バウムクーヘンには砂糖やクリームでコーティングしているものも多いから、砂糖掛けされた「ザラメ煎餅」はもしやクーヘンの仲間入り？！(*_*)
言葉と菓子文化、いろんな想像がケーキみたいに膨らみませんか〜？(^^)/
| 感想を書く (9) | トラックバック (0)
このエントリーのトラックバックURL
http://blog.c-mam.co.jp/cgi-bin/mt-tb.cgi/9009
この記事に関する感想
バームクーヘンはチンして食べると
より美味しいそうですよ。
投稿者 15ポンド : 2010年03月05日 11:53
勉強になりました
投稿者 砂漠の狐 : 2010年03月05日 16:44
白砂糖のかかった煎餅が、景気みたいに見えませんかね？
投稿者 島流しの宮 : 2010年03月05日 21:16
バウムクーヘンで「三方六ショコラ」は有名ですよ。是非、検索して見て。
投稿者 多摩ちょび : 2010年03月06日 08:55
バウムクーヘン食べたくなりました。
投稿者 シナモン : 2010年03月08日 08:07
検索しました、美味しそうです。
(￣￢￣*)
投稿者 砂漠の狐 : 2010年03月08日 08:47
バームクーヘン味のおせんべいなんて発売されないかなー。売れるかどうかわかんないけど。
投稿者 世界制覇 : 2010年03月08日 17:40
因みに私は、チョコバウムクーヘンが大好きです！！
投稿者 ラッキースリーセブン : 2010年03月08日 18:41
ユーハイムのバームクーヘン食べたいな～
投稿者 ダイエットスイマー : 2010年03月12日 09:03
米野カオリンバックの中には、いつもお菓子が！ 米菓の話題でみなさまの心を癒します～♪ |
 |
カオリンの記事はこちら  |
|
油田あげ太郎ボクの趣味は食べること。一番好きな食べ物は、もちろんおせんべい！ |
 |
| あげ太郎の記事はこちら |
|
霰 せん兵衛他人はわしのことを、仙人（煎人）と呼ぶ。若いもんに昔ながらの煎べいを伝えていこうと考えておる。 |
 |
| せん兵衛の記事はこちら |
|
| お気に入りブログ |
 堤香苗のほんねのはなし |