おかしナBlog

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ＧＷは緑茶でカンパイ！

こんにちはせん兵衛仙人の弟子です。


今日はゴールデンウィークのど真ん中ですネ！
私は自由業なのでゴールデンウィークは全く関係ないんですけど(>_<)


今日５月２日は日本茶業中央会が制定した「緑茶の日」です。


八十八夜は年によって日が変わるので、5月2日(閏年は5月1日)に固定して実施しているそうです。


皆さん緑茶はお好きですか？私は緑茶が大好きで家ではもちろん何処かに出かけるときもポットに緑茶を入れて持って行きます。もちろんお煎餅も一緒に持ってお茶にお煎餅がお弁当代わりなんて事もよくあります。


tongs.jpgお茶の美味しい入れ方はなんと言ってもお湯加減！良いお茶ほど低い温度で入れるのが美味しそうです。
並煎茶は９０℃のお湯で３０秒、上煎茶は７０℃のお湯で１分、玉露は５０～６０℃のお湯で２～３分煎じるのが目安だそうです。
また、最近流行の水出し緑茶はティーバッグ１袋を１リットルの冷水に１０分～１５分浸し、ティーバッグをトング（右側写真参照）などで絞り濃いめにすると美味しくいただけます。※水はお湯と違い茶葉の成分が出にくいのでティバッグを絞り出すと美味しくなります。


ゴールデンウィーク後半、お出かけになるときは是非お茶とお煎餅を持って出かけてください。
お家で過ごす方はお家でお煎餅を食べながら緑茶でカンパイしましょう！


ところで、師匠の行方は相変わらずわかりませんが、もっと心配なのはカオリンの消息も途絶えています。
皆さん、師匠の情報共々カオリンの目撃情報もよろしくお願いします。

日時: 2010年05月02日 07:06 | 感想を書く (8) | トラックバック (0)


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この記事に関する感想

私も、緑茶派です。コーヒーは月に数回しか飲まず、殆どお茶ですね。
夏前まではお湯で、夏～秋までは冷やして毎日飲んでいま～～す。

投稿者 ラッキースリーセブン : 2010年05月03日 07:28

トングの遣い方にもいろいろあるんですね！。ところでカオリンさん気になりますね。師匠と一緒何処に修行でしょうか。

投稿者 多摩ちょび : 2010年05月04日 09:05

あ、沸騰させちゃいけないんですね。
熱いのが好きだから沸騰させて注いでましたよ～

投稿者 みかん箱 : 2010年05月04日 13:40

ディバッグを絞るとおいしくなるの
ですね。今度レストランのドリンクバーで試してみます。

投稿者 砂漠の狐 : 2010年05月05日 08:38

5月は待ちに待った新茶のでる季節ですね。お茶といえばおせんべいでしょう。私は、お茶とせんべいが大好きです。

投稿者 世界制覇 : 2010年05月05日 11:24

　そういえば、最近紅茶を飲まなくなりました。紅茶というよりは、簡単に飲めるコーヒーかお茶をよく飲みます。『せっかち』なので、ゆとりをもつためにも紅茶を飲む習慣を持ちたいです。

投稿者 島流しの宮 : 2010年05月06日 08:14

煎茶は全て７０℃と思ってましたよ・・・。
煎茶の種類によっても様々なんですね。
確かに、水出しは出にくいですよネ。
煎茶も好きですが、私は専ら烏龍茶派です！！

投稿者 ナダラー : 2010年07月12日 19:03

＞ディバッグを絞るとおいしくなるの
ですね。今度レストランのドリンクバーで試してみます。

なんて言ってみたけど結局ドリンクバーに行くとかならずオレンジジュース（もしくはそれに類似するもの）しか飲まない砂漠の狐なのであった・・・。

投稿者 砂漠の狐 : 2011年01月11日 08:39